INFO TECHNIQUE spéciale ensilage de maïs 2026
Yséo vous conseille face à un été caniculaire et sec
Les fortes chaleurs et le déficit hydrique de ces dernières semaines ont fortement impacté les maïs. Selon les dernières observations d’Arvalis, toutes les parcelles ne sont pas dans la même situation. Certaines conservent un potentiel de reprise, tandis que d’autres ont déjà atteint un stade où le rendement et la valeur alimentaire n’évolueront plus.
Avant de décider de sortir l’ensileuse, Arvalis recommande de réaliser un diagnostic précis de chaque parcelle, en observant notamment le niveau de dessèchement des feuilles, le stade de développement de la culture et sa teneur en matière sèche.
Trois situations peuvent être rencontrées au champ
1. Des maïs encore capables de repartir
Lorsque les plantes conservent une majorité de feuilles vertes, même enroulées, la surface foliaire reste encore fonctionnelle. En cas de retour rapide des pluies, la végétation peut reprendre sa croissance, même si le potentiel de rendement restera pénalisé.
À ce stade, avec une matière sèche comprise entre 18 et 22 %. Il est encore trop tôt pour récolter.
2. Une situation intermédiaire qui demande de la vigilance
Lorsque plus de 50 % des feuilles sont desséchées, la floraison est souvent interrompue et le potentiel de rendement devient très dépendant d’un éventuel retour des précipitations.
Selon Arvalis, sans pluie dans les dix jours, il devient préférable d’envisager rapidement la récolte afin de préserver la valeur alimentaire du fourrage.
3. Des maïs au point de non-retour
Lorsque la quasi-totalité des feuilles est desséchée et que seules quelques parties de la tige restent vertes, Arvalis recommande de ne plus attendre. La croissance est stoppée et un retour des pluies ne permettra plus d’améliorer le rendement.
La décision d’ensiler doit alors être raisonnée en fonction de la biomasse disponible, du coût de récolte et des besoins du troupeau.
L’ensilage est particulièrement adapté lorsque la plante atteint une teneur en matière sèche proche ou supérieure à 28 %.
Le rendement n’est pas le seul critère
Sur les maïs fortement touchés par la sécheresse, les méthodes classiques d’estimation du rendement deviennent peu fiables. Notamment lorsque les épis sont absents ou mal fécondés.
Autre point essentiel : le niveau de dessèchement des feuilles n’est pas directement lié à la digestibilité de la plante. Un maïs visuellement très sec peut encore présenter un intérêt alimentaire, à condition d’être récolté au bon moment puis correctement conservé.
Agrility : un véritable outil d’aide à la décision
Dans une année où les situations sont très contrastées d’une parcelle à l’autre, il devient difficile de raisonner uniquement sur une observation visuelle. Grâce au suivi satellitaire Agrility, les éleveurs disposent d’indicateurs pour suivre l’évolution de leurs parcelles et anticiper la date de récolte. L’outil estime la matière sèche, prédit la date optimale d’ensilage et permet d’organiser le chantier de récolte afin de préserver au mieux la qualité du fourrage. Un véritable atout pour prioriser les parcelles et intervenir au bon moment.
Les tendances Agrility à ce jour (données des éleveurs Yséo)
Pour les maïs semés entre le 15 et le 20 avril, les suivis Agrility mettent en évidence une avance significative du développement des cultures :
- + 60 à 70 degrés-jours (base 6) par rapport à 2025, soit 6 à 10 jours d’avance.
- + 120 à 130 degrés-jours (base 6) par rapport à la moyenne des 10 dernières années, soit 15 à 20 jours d’avance.
Les premières dates de récolte sont ainsi estimées entre le 20 août et le 10 septembre, selon les secteurs, les variétés, les types de sols et les dates de semis.
Vous souhaitez suivre l’évolution de vos maïs ? Contactez votre technicien Yséo pour découvrir le suivi Agrility.
Une récolte précoce exige une conservation irréprochable
Lorsque le potentiel est limité, chaque kilogramme de matière sèche devient précieux.
Les maïs ayant subi un fort stress hydrique présentent souvent une flore plus abondante en levures et moisissures avant même la récolte. Sans protection adaptée, ces micro-organismes favorisent les échauffements du silo, entraînant des pertes de matière sèche et une diminution de la valeur alimentaire du fourrage.
Dans ce contexte, l’utilisation d’un inoculant de la gamme QUALYSIL permet de :
- Limiter les pertes au silo
- Eviter l’échauffement lors de fortes chaleurs
- Produire du propylène glycol naturel
- Améliorer la qualité alimentaire et sanitaire de l’ensilage (butyriques, certaines mycotoxines…)
Le choix de l’inoculant doit être adapté à la situation de chaque exploitation, en tenant compte de la matière sèche à la récolte, de l’état sanitaire des plantes et de la durée de stockage prévue.
QUALYSIL START est adapté aux silos qui seront rapidement consommés.
Consultez la fiche technique, la fiche de sécurité ou commandez directement sur Yseo Shop : https://yseo-shop.fr/asape-one/shop/product/203602/0
QUALYSIL MAÏS est adapté aux silos qui seront fermés et consommés plus tard en saison.
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La gamme QUALYSIL contient un cocktail de bactéries sélectionnées depuis 20 ans pour tenir compte du changement climatique. Elles peuvent donc « travailler » avec des températures très élevées.
Conseils d’utilisation :
- Ne pas stocker la solution liquide (Qualysil + eau) au soleil lorsque les températures sont trop élevées.
- Eviter autant que possible les travaux d’ensilage aux heures les plus chaudes de la journée. Car le maïs sera ensilé chaud et le silo conservera pendant longtemps une température élevée défavorable aux « bonnes » fermentations.
Bilan fourrager et nutrition
Au-delà de ces aspects « stade » et « conservation », cette situation exceptionnelle aura également des conséquences sur le rendement et donc sur les stocks à venir.
Un bilan fourrager sera à réaliser dès la récolte et des actions correctives sur le rationnement seront à mettre en place.
Les équipes Yséo seront à vos côtés pour faire le point (outil de calcul de bilan fourrager « My ICF ») et vous proposer le meilleur compromis technico-économique avec différentes solutions (co-produits, déshydratés, aliments composés spécifiques).
Valoriser chaque tonne récoltée
Dans une campagne marquée par la sécheresse, la réussite de l’ensilage repose sur cinq leviers essentiels :
- diagnostiquer correctement l’état des parcelles.
- récolter au bon moment, grâce aux recommandations d’Arvalis et à l’outil d’aide à la décision Agrility.
- sécuriser la conservation avec QUALYSIL MAÏS ou QUALYSIL START, afin de préserver la qualité alimentaire du fourrage.
- utiliser une solution de couverture optimale pour limiter les pertes (consultez votre technicien).
- bilanter le niveau de stock fourrager et anticiper un éventuel déficit.
Les recommandations présentées dans cette info technique correspondent à la situation observée à date du 17 juillet, avec des conditions très sèches et peu ou pas de pluie annoncée. Si les précipitations reviennent dans les prochains jours, l’évolution des maïs pourra être différente et les décisions de récolte devront être réévaluées.
Contactez dès aujourd’hui votre technicien Yséo pour faire le point sur vos maïs et sécuriser la qualité de votre ensilage.
Comme chaque année, des « rencontres maïs » seront organisées sur août dans différents lieux pour échanger autour de ces différents sujets. Plus d’informations : début août.